Употребление томатов и яблок может восстановить легкие у хронических курильщиков, как показало исследование.
Ученые из Имперского колледжа Лондона в Великобритании выяснили, что насыщенная томатами и фруктами диета восстанавливает повреждения легких, которые вызываются курением.
Наблюдения за курильщиками, употреблявшими много томатов и фруктов, в особенности яблок, показали, что натуральное снижение легочной функции в течение десятилетнего периода у них замедлялось по сравнению с бывшими курильщиками, которые не употребляли фруктов и овощей.
Авторы исследования отмечают, что для достижения этого эффекта курильщикам необходимо съедать по два помидора или более трех порций свежих фруктов в день. И речь может идти только о свежих продуктах, поскольку все прочие источники фруктов и овощей в каких-либо блюдах и переработанной пище вроде томатного соуса никак на лёгкие не влияют.
Ученые отмечали замедление ухудшений в работе легких среди всех взрослых людей, включая не только бывших и действующих курильщиков, но и людей, которые вообще никогда не притрагивались к сигаретам.
Слабый функционал легких связан с повышением риска смертности от всех болезней, но особенно от рака легких, сердечно-сосудистых заболеваний и хронической обструктивной болезни лёгких.